Le chemin de Saint Jacques en Paradores
Circuit 6 jours / 5 nuits
Programme
1er jour
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Arrivée à Santillana del Mar en fin de matinée.
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Accueil par notre guide.
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Déjeuner au restaurant du Parador de Santillana del Mar Gil Blas.
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Visite de Santillana del Mar que l'on surnomme la ville aux trois mensonges, car elle n'est ni sainte ("Santi"), ni plane ("Llana") ni au bord de la mer ("Del Mar"). Ce bijou médiéval a su conserver son charme d'antan avec ses ruelles pavées, ses maisons et ses palais dont les façades fleuries sont ornées de blasons et la place marché. Visite de la collégiale de Santa Juliana dont le cloître est sans conteste le plus bel élément.
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Arrivée à l'hôtel en fin d'après-midi, installation.
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Dîner à l'hôtel.
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Logement au Parador de Cangas de Onis qui se trouve au bord de la rivière de la Sella, dans un site d'une beauté inégalable, entouré par les majestueux Pics d'Europe. L'hôtel est l'ancien monastère San Pedro de Villanueva, un édifice magnifique, avec des salles de pierre et de bois spectaculaires, décorées de façon élégante et traditionnelle. Les salons et le jardin sont bordés par la rivière.
2ème jour
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Petit déjeuner à l'hôtel.
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Visite guidée d'Oviedo et de la cathédrale de San Salvador, passage longtemps obligé pour aller à Saint Jacques de Compostelle car selon le dicton "qui va à Saint Jacques et pas à Oviedo, vénère le serviteur et oublie le Seigneur". Découverte du panthéon des Rois qui réunit les dépouilles des reines, rois et princes des Asturies et de la Camara Santa bâtie pour abriter les saintes reliques. Promenade dans les quartiers anciens : les vestiges des murailles, les rues médiévales, les places de la mairie et du théâtre Campoamor et le parc de San Francisco.
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Déjeuner au restaurant du Parador de Gijón.
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Visite de Cudillero, pittoresque village de pêcheurs avec ses maisons construites sur une colline semi-circulaire qui lui vaut le nom de village-amphithéâtre. Promenade dans les ruelles qui offrent de très beaux panoramas de la côte asturienne.
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Découverte de la plage des cathédrales, répertoriée comme l'une des plus belles plages d'Europe de par ses arches de pierre qui s'élèvent sur la mer sur fond d'océan bleu.
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Arrivée à l'hôtel en fin d'après-midi, installation.
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Dîner à l'hôtel.
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Logement au Parador de Ribadeo, une grande maison galicienne située dans un beau village de traditions marines, qui jouit de vues imprenables sur l'estuaire de l'Eo. Cet emplacement extraordinaire, à proximité d'une des plus belles côtes de l'Espagne du Nord, vous permettra de contempler le panorama grandiose sur le paysage galicien et les petits villages des Asturies de la rive opposée.
3ème jour
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Petit déjeuner à l'hôtel.
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Départ pour La Corogne.
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Visite panoramique de la Corogne, ville portuaire du nord de la Galice. Découverte des magnifiques plages, dont celle de Riazor, de la tour d'Hercules, le symbole de la ville classé au patrimoine de l'Unesco et qui fût édifié par les Romains au Ier siècle et des maisons à galeries de verre de l'avenue de la Marina. Continuation avec la visite de la vieille ville avec la Plaza de Maria Pita.
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Arrivée à Saint Jacques de Compostelle en fin de matinée et temps libre pour assister à la messe des pèlerins.
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Déjeuner au Parador Hostal de los Reyes Católicos à Saint Jacques de Compostelle.
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Visite guidée de Saint Jacques de Compostelle. La ville est la capitale administrative et culturelle de la Galice mais elle est également un lieu de grande émotion pour les milliers de pèlerins qui empruntent les chemins qui sillonnent le nord de l'Espagne pour la rejoindre. Promenade dans la vieille ville pour découvrir les monuments et places chargés d'histoire. Visite de la fameuse cathédrale située sur la place de l'Obradoiro. On appréciera également l'ambiance vivante et envoûtante des rues do Franco et do Vilar et de leurs échoppes et tavernes traditionnelles.
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Arrivée à l'hôtel en fin d'après-midi, installation.
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Dîner à l'hôtel.
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Logement au Parador de Cambados qui est l'ancien Pazo de Bazán, une élégante maison noble du XVème siècle aux chambres confortables et lumineuses qui possède une cour intérieure coquette avec terrasse. Cambados, située dans les Rias Baixas, est la capitale de l'Albariño, un des meilleurs vins blancs du monde.
4ème jour
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Petit déjeuner à l'hôtel.
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Découverte de la côte des Rias Baixas. Ses paysages extraordinaires en font la région touristique la plus réputée de Galice. Arrêt à l'île de la Toja d'où sont issus les plus anciens cosmétiques d'Espagne et sa curieuse église de San Vicente recouverte de coquillages. Promenade en bateau sur la ria pour voir les viviers typiques de moules et d’huîtres et dégustation de vin blanc et de moules à volonté.
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Déjeuner à l'hôtel.
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Visite d'O Cebreiro, point d'entrée en Galice du chemin français : le sanctuaire de Santa Maria do Cebreiro qui abrite le Saint Graal et les maisons celtes aux toits de paille.
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Arrivée à l'hôtel en fin d'après-midi, installation.
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Dîner à l'hôtel.
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Logement au Parador de Villafranca del Bierzo qui se trouve à l'entrée de la ville aux nombreuses églises, couvents et édifices nobles et entourée de sierras peuplées de cerisiers, de figuiers, de châtaigniers, de peupliers et de potagers. L'édifice est recouvert de pierres et d'ardoises, selon le style de construction de la région. Son intérieur transmet l'élégance, le standing et le confort d'un édifice contemporain.
5ème jour
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Petit déjeuner à l'hôtel.
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Visite guidée de León et de la cathédrale gothique de Santa Maria de Regla. Considérée comme l'une des plus belles d'Espagne, elle constitue le cœur spirituel de la ville. Découverte de la place de San Isidoro et sa basilique, des belles façades du monastère de San Marcos et de la Casa Botines, une des grandes œuvres de Gaudí réalisée en dehors de sa Catalogne natale.
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Déjeuner au restaurant à León.
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Visite guidée de Burgos et de la cathédrale gothique de Santa Maria. Véritable chef-d’œuvre de l'architecture espagnole, le monument est classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Promenade dans le centre historique de la ville : le magnifique Arc de Santa Maria, la statue du Cid Campeador et la promenade de l'Espolon.
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Départ pour Lerma.
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Arrivée à l'hôtel en fin d'après-midi, installation.
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Dîner à l'hôtel.
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Logement au Parador de Lerma qui se trouve dans le palais ducal du XVIIème siècle, dans la partie haute de la ville. Il possède une cour centrale entourée de belles arcades. L'élégance de ce palais de l'époque des Austrias, ainsi que son intérieur magnifiquement décoré et éclairé sont très appréciés. Devant la façade principale du palais se trouve la Grande Place. Le soir, grâce à l'éclairage du palais, elle retrouve sa splendeur.
6ème jour
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Petit déjeuner à l'hôtel.
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Visite de la cathédrale romane de Santo Domingo de la Calzada avec son magnifique retable de style renaissance et le mausolée en albâtre dédié à Saint Dominique fondateur du temple qui consacra sa vie aux pèlerins. L'originalité de l'édifice repose cependant sur son poulailler dans lequel vivent en permanence un coq et une poule en souvenir d'une légende bien connue de la région.
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Déjeuner au restaurant.
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Visite panoramique de Bilbao. Cette ville dynamique et moderne allie merveilleusement bien le charme de l'architecture classique et une vision très avant gardiste symbolisée par ses monuments les plus futuristes dont l'emblème est le musée Guggenheim.
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Fin de nos services.